Blé Demande dynamique

Dans un contexte de demande soutenue et de bilans prévisionnels tendus, les cours du blé enregistrent de nouveaux plus hauts.

« La demande sur la scène internationale ne se dément pas, y compris pour l’origine France », note le cabinet Agritel. Celle en blés fourragers « reste soutenue, avec pour destination le nord communautaire ou encore la Chine », relève-t-il. Les semis avancent bien (13 % des blés au 11 octobre, selon Céré’Obs).

« La forte hausse des prix, mais surtout le manque de disponibilité des engrais fait craindre des changements d’assolements pour des cultures moins consommatrices d’azote », comme l’orge de printemps, indique La coopération agricole – métiers du grain.